한국에서는 구기자로 불리는고지베리(Lycium barbarum)는 관목의 일종이며, 이름은 원래 붉은 색 베리라는 의미에서 유래 되었습니다. 구기자는 아시아, 특히 중국과 티베트에서 수천 년 동안 재배되었음을 기록에서 찾아볼 수 있습니다. 고대 의학서를 보면 고지베리는 고갈된 신체의 혈액을 회복시키고, 정신을 맑게 하며, 피부에 신선함과 활력을 준다고 하며 근육과 힘줄을 복구하고, 면역성에도 도움이 된다고 말하고 있습니다. 오늘은 구기자의 효능에 대해 알아보겠습니다.
고지베리(구기자)란 무엇인가?
고지베리(구기자)란 고지베리 관목에 열리는 작은 붉은 열매로 처음에 이 열매는 오렌지 색을 띠지만, 붉은 색으로 서서히 바뀝니다. 고지베리를 물에 넣어 다시 불리면 아주 감미로운 체리 토마토와 같은 맛이 납니다. 고지베리의 명성은 이미 오래 전부터 여러 나라로 퍼져 나갔으며 오늘 날 과학자들은 많은 연구와 실험을 통하여 고지베리(구기자)의 놀라운 효능을 확인 하고 있습니다.그리고 그런 효능으로 인해 ‘붉은 다이아몬드’라는 별명으로 불리기도 합니다. 요즘은 여러 나라에서 재배하고 있으며, 최대 생산국은 원산지인 중국입니다.
고지베리(구기자)의 성분
1. 단백질과 섬유질이 풍부
말린 구기자 100g에 들어 있는 열량은 349kcal이고, 단백질은 13.26g, 당분은 45.6g, 섬유질은 13g이 들어 있습니다. 섬유질 함량이 하루 권장 섭취량의 약 50%입니다.
2. 각종 비타민이 풍부
말린 구기자 100g에 비타민A는 하루 권장 섭취량의 약 500%가 들어 있고, 비타민C는 하루 권장 섭취량의 약 80%가 들어 있습니다.
3. 칼슘 함량이 풍부
100g에 칼슘은 190mg이 들어 있고, 철분은 6.8g이 들어 있습니다. 나트륨 함량은 289mg으로, WHO 권고량의 약 15%에 해당합니다.
4. 아미노산, 지방산, 항산화 성분이 풍부
필수 아미노산을 비롯한 18종의 아미노산이 들어 있으며, 알파 리놀렌산 등 다양한 지방산이 들어 있습니다. 또한, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 리코펜, 크립토크산틴, 다당류 등 항산화 성분도 풍부합니다.
고지베리(구기자)의 건강상 효능
•최적의 체중 관리
고지베리에는 섬유 함량이 매우 높아 포만감을 오래 지닐 수 있습니다. 그 결과, 공복감을 감소시켜 적은 양의 칼로리를 섭취하도록 합니다.
•건강한 시력
최근의 연구에 따르면 고지베리에는 건강한 시력을 유지하는 데 도움이 되는 항산화제, 제아잔틴을 함유하고 있습니다. 이 성분은 베리류 과일에서 특유의 밝은 적색을 띠게 하는 화합물 이기도 합니다. 같은 연구에 따르면, 고지베리를 지속해서 섭취한 사람들의 눈에서 색소 침착 저하증과 결정강(눈병의 일종)에 걸릴 확률이 그렇지 않은 사람들에 비해 확연히 낮게 나타났습니다.
•테스토스테론 수치 증가
고지베리는 남성 호르몬인 테스토스테론 수치를 높일 수 있습니다 동물 연구를 통해서 연구진은 고지베리가 생쥐에서 정자의 양을 늘리고, 테스토스테론 수치를 회복시키며, 성적 능력을 향상시킨다는 사실을 발견할 수 있었습니다. 혹시 발기 부전으로 고통받고 있다면, 이 베리가 약물치료를 대체하는 잠재적 자연 치유제가 될 수 있습니다.
•당뇨병 관리
이 열매는 특히 당뇨병 환자에게 좋습니다. 왜냐하면 혈류 속으로 들어가는 당분을 조절하는 것을 도와서 당 수치 불균형에서 오는 혈당 스파이크와 딥을 막는 효능이 있으니까요. 당뇨병 환자에게서 당분 섭취를 줄이고 인슐린 민감성을 높이는 것은 매우 중요합니다.
• 암 예방
최근 Life Sciences 지에 실린 연구 발표에 따르면 고지베리는 잠재적 항암 효과를 가지고 있다고 합니다. 블루베리나 라즈베리와 마찬가지로 강력한 항산화제인 비타민C와 비타민A가 상당히 많이 들어 있습니다. 이들 두 영양소는 면역력을 높여 감기와 같은 일반적인 질병을 예방할 뿐만 아니라, 암이나 퇴행성 질병 같은 더욱 심각한 만성 질병에도 효능을 보입니다.
•가임률 상승
전통적으로 중국인들은 이 열매에 들어있는 영양소가 생식계에 이롭고, 생식 능력을 높인다고 믿어왔습니다. 이 열매는 정자수와 정자의 활동력을 높이는 것으로 알려졌습니다. 또한, 조기폐경과 정상적인 배란 불능으로 고생하는 여성의 불임 치료에도 효능이 있답니다.
•콜레스테롤 수치 조절
콜레스테롤은 심혈관 질환을 일으키는 주요 요인 중의 하나입니다. LDL 콜레스테롤은 혈관에 쌓여 혈류의 흐름을 방해하는데, 이런 것들이 혈관에 쌓이면 심장은 혈류 조절을 위해 정상보다 더 많은 힘을 써야 하고, 그로 인해 심장이 약해져서 심하면 심근 경색에 이르기까지 합니다. 연구 결과는, 고지베리의 성분이 우리 건강에 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있답니다.
고지베리(구기자)의 부작용
고지베리(구기자)는 다양한 효능과 영양소를 자랑하며 인기가 높아지고 있는 과일이긴 하지만 건강상에 문제가 있는 경우 조심해야 합니다. 예를 들어 와파린과 같은 혈액 희석제를 복용할 때 이 열매를 같이 섭취하는 경우, 약물의 효능에 영향을 미치기 때문에 대도록이면 삼가는 것이 좋습니다.
고지베리는 췌장 및 인슐린 기능에도 영향을 미치므로, 주의해야 합니다. 또한 고지베리의 혈류 효능으로 혈우병 환자와 노인에게 부정적인 영향을 미칠 수 있는데 혈류가 증가하면 상처를 입을 때 출혈이 증가할 수 있기 때문입니다. 또한, 딸기에서 발견되는 아트로핀은 노인들 사이에서 어지러움 및 메스꺼움과 흐린 시력을 유발할 수 있습니다.
최근댓글